הצטרפו למסע אל סמלה המובהק של צרפת – הבגט הפריך. נלוש בצק, נחקור את פעולת השמרים והגלוטן, ונלמד איך קמח ומים הופכים ללחם אוורירי וטעים. חוויית אפייה ריחנית המשלבת גיאומטריה, פיזיקה ויצירה.

בואו להכין קינוח פירות קריר ומרענן! נכיר את המדע שמאחורי תהליך הקיפאון וההתכה, נמדוד כמויות ומשקלים, ונלמד כיצד פירות קפואים הופכים במעבד מזון למרקם של גלידה צרפתית משובחת בטעמים טבעיים.

גלו את סוד הקסם של הלחם האבוד! בפעילות זו נלמד למחזר לחם ישן למעדן זהוב וטעים. נכין יחד טוסט צרפתי קלאסי, נתרגל מיומנויות מדידה וחישוב, ונהנה מארוחת בוקר יצירתית ומתוקה.